DeDietrich G130 Manual de usuario Pagina 21

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Utilisez votre table en toute simplicité
Quels sont les récipients les plus adaptés sur les foyers radiant/halogène ?
Utilisez des récipients à fond plat
qui plaquent parfaitement à la surface
du foyer :
- en acier inoxydable avec fond trimé-
tal épais ou “sandwich”,
- en aluminium avec fond (lisse) épais,
- en acier émaillé.
Utilisez un récipient de taille
adaptée : le diamètre du fond doit
être égal ou supérieur au
diamètre du foyer radiant.
Les fonds d’ustensiles dont l’aspect
est trop grossier, peuvent retenir et
transporter des matières qui provo-
queront des taches ou des rayures sur
la table.
Assurez-vous que le dessous de la
casserole et la surface de cuisson sont
secs et propres.
Utilisez un récipient suffisamment
grand pour recevoir les aliments à cui-
re et choisissez le réglage convenable
de façon à évite les débordements et
les éclaboussures.
Plus le récipient est adapté,
meilleur est le résultat de cuisson.
Utilisez des casseroles hautes pour
les plats avec beaucoup de liquide ;
ainsi rien ne pourra déborder en
bouillant.
Le fond de la casserole et la plaque
de cuisson doivent avoir la même
grandeur.
Faites attention que les casseroles
soient bien au milieu de la plaque.
Les plaques doivent toujours être
propres, car des plaques et des fonds
de récipients encrassés ne détériorent
pas seulement le plan de cuisson mais
augmentent la consommation élec-
trique.
Mettez la chaleur résiduelle à profit
en arrêtant la plaque 5 minutes avant
la fin de la cuisson.
Ne posez pas sur la plaque des ali-
ments dans un papier d’aluminium ou
des récipients en matière plastique.
En branchant des appareils électriques sur une prise de courant si-
tuée à proximité, assurez-vous que le câble d’alimentation ne soit pas en
contact avec les zones chaudes.
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